Chovaneček

Archivní slanina od uzenářské rodiny Chovanečků má široké využití především v teplé kuchyni. Připravíte s ní skvělé pokrmy italské kuchyně, tenké vyškvařené plátky zase skvěle...

Babinského viržínko je velmi oblíbenou delikatesou snad každého ... jak velcí, tak i malí gurmání milují tyto lahodné klobásky.....

Bresaola se vyrábí z vyzrálého hovězího masa z vybraných partií mladého skotu. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg bresaoly bylo použito 150 kg hovězího masa.

Pršuto panenka je to nejjemnější, co můžeme z výroby pršutů nabídnout,  skvělá delikatesa z panenské svíčkové, která pro vás nějaký čas zrála a zvýšila tak intenzitu přírodného...